Gabarelax® è un ingrediente alimentare ottenuto per fermentazione di un ceppo di Lactobacillus hilgardii su un substrato vegetale, tra cui predomina il cavolo cinese, Brassica rapa chinensis L. appartenente alla famiglia delle Brassiceae, utilizzato per la preparazione di un piatto tradizionale coreano a base di
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La melatonina è un ormone prodotto dalla ghiandola pineale, struttura cefalica anche conosciuta come epifisi. La sintesi avviene a partire dalla serotonina [5-idrossi triptamina] di cui la melatonina è un derivato [N-acetil-5-metossiserotonina]. Recentissimi risultati, da studi principalmente condotti su animali, indicano che la melatonina aumenta le
Read More[video width="1080" height="1080" mp4="https://www.youcarbet.com/wp-content/uploads/2023/10/Eco-feed.mp4" poster="https://www.youcarbet.com/wp-content/uploads/2023/10/Ambiente1200x1200.-linkedin2.jpg" autoplay="true" preload="auto"][/video]
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La L-Teanina rappresenta il principale amminoacido presente nelle foglie di Camelia sinensis (L.) Kuntze), meglio conosciuta come pianta del tè verde. Le componenti del tè verde che conferiscono a questa bevanda molteplici qualità sono numerose. Il gruppo di sostanze più significativo è costituito dai composti
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La vitamina C (acido ascorbico) è una delle vitamine più importanti per via del suo ampio spettro d’azione. Molto diffusa nel mondo vegetale (frutta e verdura sono gli alimenti da cui la assumiamo), nel mondo animale è contenuta in fegato e reni; è solubile in
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ll Coenzima Q10 - noto anche come ubiquinone - rappresenta un elemento fondamentale per il corretto funzionamento del mitocondrio, un organello intracellulare che funge da centrale energetica. Favorendo la produzione di ATP in presenza di ossigeno, il Coenzima Q10 è essenziale per mantenere una buona efficienza
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Echinacea è il nome comune di nove specie di piante largamente diffuse ed appartenenti alla famiglia delle Asteraceae (Compositae). Tre specie del genere Echinacea, in particolare Echinacea angustifolia, Echinacea pallida ed Echinacea purpurea, sono state ampiamente utilizzate negli Stati Uniti e in Europa come piante
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ATTIVITÀ ANTIOSSIDANTE DEGLI ESTRATTI DI PULMONARIA OFFICINALIS E CENTARIUM UMBELLATUM In un recente studio sono state eseguite numerose indagini e test per determinare l'attività antiossidante e il potenziale inibitorio di acetilcolinesterasi e tirosinasi degli estratti acquosi di Pulmonaria officinalis e Centarium umbellatum (10% in massa) ed estratti etanolici (10% in massa e 70% di
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